Πέμπτη, 26 Απριλίου 2012

Τα πρώτα άγρια μανιτάρια...για φέτος!


 Μόλις ζέστανε  ο καιρός βγήκαμε στο δάσος για την πρώτη μας βόλτα.


 Φυσικά  ψάξαμε για τα πρώτα μανιτάρια...


 Σταθήκαμε τυχεροί και βρήκαμε λίγες μορχέλες και λίγα πρόβεια.


 Τα φέραμε στο σπίτι, τα καθαρίσαμε και τα τηγανίσαμε!

Ήταν πολύ νόστιμα...αλλά λίγα!
Πιστεύω πως η χρονιά φέτος θα είναι καλύτερη από την περσινή.

17 σχόλια:

Ξανθή είπε...

Τυχεροί και βόλτα στο δάσος και μανιτάρια. Εμείς πήγαμε δυο τρεις βόλτες στο δάσος αλλά δεν έχω ιδέα να έχει μανιτάρια εκεί και ποια είναι τα κατάλληλα. Θα πρέπει να έρθω για εκπαίδευση.
Φιλιά.

Χρυσαυγή είπε...

Αξιοζήλευτα τα λιγοστά σας μανιτάρια. Ότι πρέπει για μια πρώτη γεύση! Θα ήθελα πολύ να δοκίμαζα...

Penelope είπε...

Τι όμορφα!
Από το δάσος...από την παραγωγή δηλαδή...άμεσα στην κατανάλωση!

SPYRIDOULA είπε...

Υπέροχα τα μανιτάρια σας και είμαι σίγουρη οτι θα είναι πεντανόστιμα!!!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Πόσες ποικιλίες υπάρχουν για τις οποίες εδώ στην Αθήνα δεν έχουμε ιδέα!
Εύχομαι να υπάρξει μια καλή καλή παραγωγή φέτος!
Φιλιά!

mm_skg είπε...

Μια φορα μας ειχανε φερει αγρια μανιταρια κατι φιλοι που μενουνε Πτολεμαιδα και ακομη δεν τα ξεχναω!

Λίλα είπε...

Το πόσο ζηλεύω το έχω ξαναπεί αλλά δεν μπορώ....βγαίνει αυθόρμητα!!!!

Ξανθή είπε...

Δήμητρα στη σελίδα μας σε περιμένει κάτι, αν θέλεις έλα!!

Όστρια είπε...

Πολύ θα ήθελα να ξέρω περισσότερα για τα μανιτάρια...Τα τηγανίζεις αφού τα πασπαλίσεις με αλεύρι ή σκέτα;

dhmhtra είπε...

Καλημέρα...όποιος έχει όρεξη για βόλτα στο δάσος είναι καλοδεχούμενος!
Τα μανιτάρια τα αλευρώνω πριν τα τηγανίσω...για την Όστρια!
Φιλιά σε όλους.

tselos photos -Nature of Roumeli είπε...

Μόλις αρχίσαμε και μείς την συγκομιδή στο Καρπενήσι .

Θα σας κρατήσουμε ένα πιατο και καλό κρασί αν αποφασίσετε να μας επισκεφτείτε .

Με δικές σου συνταγές φυσικά Δήμητρα !!

Χαιρετίσματα από το Βελούχι !!

ΕΛΕΝΗ είπε...

Υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες τελικά!!!Υπέροχα μπράβο σας!!!

tselos photos -Nature of Roumeli είπε...

Ευχαριστώ για την επίσκεψη στο ιστολόγιό μου και για τα σχόλιά σου Δήμητρα . Έχουμε γνωριστεί στην πλατεία στο Κυπαρίσσι , παραμονές της Παναγίας πέρισυ . Παρέα με τον Χρήστο τον Δημάδη είμασταν , θα το θυμάσαι .
Σου εύχομαι πάντα υγεία για χαρούμενη ζωή και όμορφες δημιουργίες !!

Ειρήνη Ε. είπε...

Δήμητρα καλησπέρα. Τα μανιτάρια είναι πολύ αγαπημένο έδεσμα της οικογένειας. Βέβαια εδώ αγοράζουμε καλλιεργημένα. Κάποιες φορές πιο παλιά, φύτρωναν κάποια άγρια, κάτω από τις ελιές και τις φιστικιές μας, στη Σαλαμίνα. Ο θείος μου τα γνώριζε, τα μάζευε και μας τα έκανε τηγανητά πανέ με λεμόνι. Νοστιμότατα, ακόμα τα θυμάμαι!
Καλό Σαββατοκύριακο.

αχτίδα είπε...

Με πέθανες με την εικόνα που αντίκρυσα..το βιβλίο σου το έχω κάνει φύλλο φτερό όταν κάνω μανιτάρια..Πριν φυγω μ'άλιστα έκανα τα κεφτεδάκια.Σ' αγαπώ και σε θυμάμαι πάντα.

Conna είπε...

Λατρεύω τις μορχέλες .. τις μαζεύουμε και εμεις στο χωριό ... οταν καταφέρουμε να τις εντοπίσουμε.

Φιλιά

manousina είπε...

Αχ να 'χα ένα πανεράκι γεμάτο με τα μανιταράκια σου...